Makanan yang paling banyak dicari tamu saat pesta pernikahan

Dalam sebuah pesta tak pantas rasanya jika tidak ada kehadiran makanan. Penyajian makanan dianggap sebagai penghormatan untuk tamu yang datang karena salah satu cara menyenangkan orang dengan mudah adalah melalui perutnya.

Dalam satu pesta, misalnya pernikahan, pasti ada beragam jenis makanan yang disajikan. Mulai dari makanan utama sampai dessert, semua disiapkan untuk memanjakan perut para tamu yang datang.

Belum lagi jajanan-jajanan seperti asinan, kue-kue kering, bakso, dan berbagai jenis jajanan lainnya tidak pernah absen memenuhi ruang resepsi.

Sama seperti makanan lainnya, makanan untuk pesta pernikahan pun juga memiliki tren. Rosita Doddy, pemilik Catering & Event Organizer, Pangan Selaras mengatakan tren makanan pernikahan selalu ada setiap tahunnya karena tentunya orang bosan dengan menu yang itu-itu saja.

"Yang disukai banget itu tradisional. Kue-kue kecil jajanan pasar itu amat disukai," kata Rosita saat ditemui dalam acara Culinary Wedding Festival 2015 di Sasana Kriya, Taman Mini Indonesia Indah, Jumat (6/3). "Nasi rawon, soto sulung, semua suka," imbuhnya.

Ia juga menyampaikan, dalam memilih komposisi makanan saat penyelenggaraan pesta harus bervariasi. "Harus ada yang mengenyangkan, harus ada sayurannya, ada keringnya seperti pempek, harus ada juga makanan berat bisa nasi atau lontong," papar Rosita.

Tak lupa Rosita juga berbagi tentang cara pintar mengatur makanan saat pesta pernikahan agar tidak kehabisan makanan. "Buffet-nya separuh aja, stall-nya diperbanyak, tapi yang bikin kenyang," ungkapnya. Biasanya, stall-stall makanan saat pesta makanan berisi jajanan seperti bakso, siomay, pempek, dan sebagainya.

Selain berlomba menyajikan pilihan menu yang berbeda dan enak, para katering pernikahan juga harus berpikir ekstra tentang cara penyajian yang menarik.

"Sekarang para pelaku kuliner harus bekerja keras dan berpikir, tidak hanya menjual, jasa, mempromosikan tapi harus melihat tampilannya," ujar Rosita. Untuk itu, ia pun banyak menggunakan piranti dan cara penyajian yang unik, misalnya konsep tradisional Indonesia dengan menggunakan tungku.

sumber :http://www.cnnindonesia.com/gaya-hidup/20150307100907-262-37404/makanan-yang-paling-diincar-tamu-di-pesta-pernikahan/

Read More

Trend Warna Kebaya 2015

Para desainer ternama telah banyak mengembangkan model-model baju dari tahun ke tahun termasuk model kebaya modern untuk tren 2015 ini. Mereka membuatnya dengan tampilan yang elegan dan dikombinasi motif-motif menarik sehingga membuat model atau produk kebaya di Indonesia sangat populer di masyarakat bahkan sampai di luar negeri sekalipun.
Banyak para pelaku fashion yang yang memprediksi bahwa trend warna 2015 akan mengarah ke hijau tosca. Warna tosca bukan memang bukanlah warna yang baru, belakangan ini warna tosca juga sering digunakan dalam fashion termasuk pada kebaya. Warna tosca yang trend pada kebaya mengarah kepada warna hijau tosca atau hijau mint dan biru tosca atau biru mint. Warna lain yang masih menjadi tren dalam corak kebaya di tahun 2015 ini yaitu warna pastel yang lembut seperti ungu muda, dusty pink, cream, maroon, dan peach.
Model kebaya pernikahan di tahun 2015 ini sebenarnya tidak mempunyai pattern atau bentuk serta pola khusus karena pada dasarnya kebaya mempunyai bentuk yang tidak terlalu banyak berubah dari jaman ke jaman. Hanya saja semakin ke sini, bentuk kebaya disesuaikan dengan kebutuhan dan corak warna yang sedang trend.
Beberapa desainer kebaya ternama telah unjuk gigi dengan rancangan kebaya masing-masing yang diharapknan akan menjadi trend di tahun ini. Bagaimana couple, Sudahkah kamu menentukan corak warna dan model kebaya yang seperti apa yang akan kamu inginkan untuk dipakai di hari pernikahanmu? Bila sudah menemukan jasa desainer kebaya yang sesuai dengan budgetmu, jangan sungkan untuk konsultasi kebaya seperti apa cocok dengan bentuk tubuh dan warna kulitmu. Atau bila kamu ingin cari lebih banyak referensi mengenai vendor kebaya pernikahan terbaik, sempatkan waktumu untuk datang ke Gebyar Penikahan Indonesia pada tanggal 25 sampai 23 Januari 2015 di Kartika Expo, Balai Kartini, Jakarta Selatan.
Sumber : Mantenhouse.com

Read More

Trend Pernikahan di Tahun Kambing - 2015

Berbicara mengenai pergantian tahun, pasti ada saja sebuah tren yang akan merebak di tahn tersebut. Lalu, bagaimana dengan tren konsep pernikahan tahun ini? Beberapa pemiliki Wedding Organizer ternama melanturkan prediksinya masing-masing.

Menurut pemilik wedding organizer (WO) Your Dream, Rena Tabitha, memprediksi tren konsep pernikahan pada tahun 2015 hampir sama dengan tahun ini. Dominan konsep internasional pada resepsi. Sedangkan pada akad nikah nuansa tradisional sesuai asal daerah kedua mempelai selalu jadi pilihan. Untuk konsep dekorasi pelaminan, rustic klasik dan Eropa yang memberi kesan glamor masih menguasai. Walaupun dua konsep ini memang butuh biaya tinggi, namun peminatnya tetap tinggi.  Dekorasi bergaya rustic menonjolkan suasana country, unsur kayu, dan vintage yang kuat, sehingga calon pengantin dapat mewujudkan pernikahan impian bak di negeri dongeng.

Rena juga mengatakan meski banyak yang pasangan pengantin yang mengusung pernikahan tema internasional, namun juga tidak melupakan akar budaya mereka dengan tetap melakukan ritual-ritual adat seperti acara modareni, acara malam bainai, prosesi panggih, dan sebagainy, dimana hal ini merupakan salah satu upaya melestarikan budaya lokal. Selain menurut Rena Tabhita, Jaclyn pemilik salah satu WO ternama di Philadelphia United State ‘Two Littel Birds Planning’  mengungkapkan lima prediksinya mengenai tema-tema yang akan menjadi trend di trend pernikahan 2014 dan akan bertahan hingga trend pernikahan 2015.

Yang pertama, sentuhan nuansa vintage dan retro dengan sedikit sentuhan modern seperti pemilihan gaun bergaya vintage, foto-foto dan pengaturan lokasi bisa diaplikasikan dengan tema ini. Kedua, adalah pesta ramah lingkungan, konsep ini memang telah menjadi trend sejak tahun 2011, misalnya dengan konsep garden party dan menggunakan undangan dari kertas daur ulang. Yang ketiga adalah gaya modern, tema modern juga masih banyak dipakai di tahun ini. Pasangan pengantin akan lebih berani dalam memilih warna pakaian, tidak lagi putih atau berwna gading. Bukan hanya dalam pakaian saja, warna untuk dekorasi mereka juga berani berbeda. Yang keempat adalah ‘Do It Your Self’ Ketimbang memakai jasa wedding organizer, pada 2014 ini  akan ada lebih banyak pasangan yang mengerjakan semuanya sendiri, karena bukan hanya untuk penghematan, tapi untuk mempersiapkan sesuatu yang spesial di hari istimewa tersebut. Kemudian yang terakhir adalah peran penting social media begitu besar terhadap pernikahan, misalnya calon pengantin rela berbagi setiap detail pernikahan mereka melalui akun sosial medianya, bahkan streaming langsung pernikahan mereka.

Itulah prediksi konsep pernikahan yang akan menjadi tren di tahun 2015 menurut pemilik WO asal dalam negeri dan luar negeri. Apapun konsep pernikahanmu, tetapla menjaga komunikasi dengan pasanganmu, vendor terkait yang akan kamu gunakan agar pernikahanmu berjalan dengan lancar. Happy Weddig, Couples!

sumber : http://mantenhouse.com 

Read More

STRATEGI KAMPANYE (KOMUNIKASI POLITIK) SEORANG PENDIDIK, CULINARIAN, POLITIKUS, SRI WAHYU HARWATI, S.Pd

SRI WAHYU HARIWATI

PENDIDIK,  CULINARIAN, POLITIKUS.

SRI WAHYU HARIWATI , S.Pd

Dunia Politik sangatlah menarik bagi sebagian orang. Dunia Politik yang kerap dikaitkan dengan kemewahan dan kekuasaan membuat banyak orang tergiur untuk menjadikannya ladang untuk menuai rupiah. Namun ada pula yang menjadikan dunia politik sebagai ajang atau sarana untuk memperoleh kuasa lebih agar dapat memperbaiki dan menjadikan bangsa ini mejadi lebih baik dengan segala keputusan dan kebijakan yang dapat membantu masyarakat itu sendiri.

Demikian pulan yang diusung oleh calon legislatif dari partai Gerindra, Sri Wahyu Hariwati, S.Pd. Dengan profesi sebagai seorang pendidik di salah satu sekolah menengah kejuruan swasta di Kabupaten Sidoarjo, sekaligus pemilik rumah makan, catering dan wedding organizer,  ia memiliki keinginan untuk memperbaiki kebijikan di Kabupaten Sidoarjo. Dengan misi untuk meningkatkan kredibilitas dan eksitensi wanita di segala aspek serta meningkatkan kemampuan wanita untuk mandiri, maka ia ingin masuk ke dunia politik untuk merumuskan kebijakan pemerintah yang lebih berpihak pada wanita. Selain itu, di dunia pendidikan itu sendiri Sri Wahyu sendiri ingin meningkatkan taraf pendidikan anak di Kabupaten Sidoarjo itu sendiri. Dengan menambah beasiswa ataupun biaya operasional bagi siswa usia dasar (SD dan SMP) diharapkan dapat membantu masyarakat kalangan menengah ke bawah untuk mendapatkan pendidikan dasar yang layak dan tanpa mengalami kesulitan itu sendiri.

Adapun strategi politik yang diterapkan oleh Sri Wahyu Hariwati adalah campuran dari berbagai macam model komunikasi. Komunikasi massa ia terapkan dengan ia memasang baliho, spanduk ataupun pamflet di jalan atau tempat umum, sehingga dapat dibaca banyak orang dan banyak dikenal olehmasyarakat luas. Komunikasi interpersonal atau tatap muka juga telah dilakukan dengan cara menemui para pemilik usaha kecil dan berkomunikasi serta memberikan kerja sama dengan mereka. Komunikasi organisasi, dengan cara mendekati sasaran dari organisasi-organisasi kewanitaan seperti PKK ataupun Posyandu, guna memberikan pengarahan dan mendekatkan diri dengan para ibu-ibu. Dengan berbagai macam komunikasi yang diterapkan diharapkan feedback feedback yang diterima dapat tepat sasaran dan sesuai dengan tujuan yang diharapkan.

Ibu Sri Wahyu hariwati juga menjelaskan bahwa, strategi yang digunakan adalah juga dengan menggunakan startegi underground. Untuk jelasnya dari startegi tersebut, beliau tidak menjelaskan secara detail, karena itu merupakan rahasia strategi kampanye beliau. Namun pada dasarnya tujuan dari startegi tersebut adalah dengan kampanye secara diam-diam dan dengan cara lain yang tidak menggunakan publikasi, sehingga lawan politik menganngap bahwa kandidat tersebut tidak memiliki massa, namun sebenarnya sudah mempersiapkan massa dari langkah strategi kampenye underground tersebut. Disini Sri Wahyu menjelaskan dan menekankan bahwa, sama sekali kampanye yang dilakukannya tidak menggunakan  money politic, karena dari awal bahwa ia bertujuan bukan untuk mendapatkan keuntungan sehingga apa yang ia lakukan nantinya jika menjabat sebagai legislatif, bukan untuk mencari balik modal dari strategi kampanye yang telah dilakukan. Ia percaya bahwa, jika suatu hal didasari dari hal yang tulus dan bersih maka hasil yang akan dituai pun akan baik.

Read More

Sri Wahyu Hariwati: Berangkat Umroh Supaya Pencalonannya Jadi Berkah

 

Wajahnya berseri-seri dengan senyumnya yang selalu mengembang ketika harus melakukan aktifitasnya sehari-hari. Begitulah Sri Wahyu Hariwati, Spd, wanita pengusaha muda yang sukses dengan bisnis kuliner yang digelutinya selama ini dan kini siap-siap melaju menjadi Calon Dapil 1 DPRD Sidoarjo dari Partai Gerindra. Pemilik usaha kuliner catering and weeding service Sari Wahyu ini sebelumnya memang telah menggeluti usaha kulinernya sejak tahun 2005, namun bertekad menjadi caleg untuk Pemilu 2014 mendatang karena merasa ingin menyalurkan aspirasi rakyat.
Sri Wahyu Hariwati yang baru saja pulang dari menunaikan ibadah umroh mengaku baru tahun 2012 bergabung dalam partai yang di komandani Prabowo Sugianto ini. Menurutnya, Partai Gerindra adalah partai yang tepat menjadi pilihannya setelah dari hasil pengamatan dan seleksi yang dilakukannya selama ini. Karena bisa mewakili keinginan hati nurani dan tekadnya untuk menyalurkan aspirasi rakyat,
“Saya ingin menjadi dewan yang amanah dan anti money politik,” papar wanita kelahiran Ponorogo, 29 Mei, yang pernah mengenyam pendidikan S1 Fakultas Bahasa dan Seni jurusan Seni Tari IKIP Surabaya (yang kini berganti nama menjadi Universitas Surabaya/Unesa) ini.
Kendati ingin melaju ke dunia politik namun, dirinya juga tak mau meninggalkan dunia bisnis kuliner yang telah digelutinya yang mengantarkan dirinya ke jenjang sukses. Meski mempunyai jiwa kepemimpinan namun tak disangka, dibalik kisah suksesnya sebagai pengusaha di bidang kuliner, namun dirinya juga pandai mengolah masakan menjadi sajian yang istimewa.
“Saya juga bisa masak lho, pernah ikut berbagai kejuaraan masak, diantaranya meraih juara 2 se-kabupaten Sidoarjo pada lomba masak yang diadakan UKM Hypermart,”papar ibu tiga anak yang juga sekaligus tercatat sebagai pengajar di salah satu SMK di Sidoarjo yang juga sukses mengelola bisnis usaha dibidang persewaan mobil.
Selain itu juga lomba Memasak bersama Master Chef Indonesia menyandang predikat juara umum, yang menghantarkannya bertemu dengan master chef Sharwan. “Saya memang hobby memasak dan hobby berorganisasi, berbagai menu masakan yang saya kuasai yaitu masakan Indonesia dan Asia,”  papar wanita yang murah senyum dan ramah ini.
Terkait dengan keberangkatannya menunaikan ibadah umroh, Sri Wahyu Hariwati mengaku ingin berdoa di tanah suci berkaitan dengan pencalonannya menjadi anggota legislatif.  “Saya berdoa semoga semuanya jadi lancar dan berkah. Saya juga mohon doa restu kepada teman-teman semua,” ujarnya saat mengadakan acara syukuran di rumahnya di Perumahan Taman Hedona setelah pulang dari ibadah umroh.

Sumber : http://liputan7.com/2014/03/sri-wahyu-hariyati-berangkat-umroh-supaya-pencalonannya-jadi-berkah.html

Read More